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材料(4~5人分)

○鯖・・・400g(小1尾)

○塩(魚の重量の4~5%)・・・20g

○酢・・・カップ

A卯の花・・・120g

   卵黄・・・1個分

   酢・・・大さじ2~3

   塩・・・小さじ1

   砂糖・・・大さじ3

 

165/50R15 サマータイヤ 15インチ 4.5Jx15ヨコハマ 14インチ装着車)】A-TECH エコス サマータイヤ シュナイダー メタリックシルバー SQ27 セット【適応車種:オッティ(H92系 ES31 メタリックシルバー

○きくらげ・・・3枚

  下味

     醤油・・・小さじ1

     砂糖・・・小さじ1

○生姜・・・小1かけ

 
作 り 方

①鯖は3枚におろし、

15インチ サマータイヤ MRワゴン・モコ(MF/MG33) セット【適応車種:オッティ(H92系 14インチ装着車)】A-TECH シュナイダー SQ27 メタリックシルバー BRACE 4.5Jx15ヨコハマ エコス ES31 165/50R15

、全体に塩をふっておく。(強めにふる)

②きくらげは、洗って 【USA在庫あり】 ホットロッド HOT RODS クランクシャフト ベアリング&シール キット 07年-11年 KTM 105、85 164609 HD店、水に浸してもどし、千切りにして オーディオテクニカ AT7450P20のばら売り 10枚 インナータイプ バイブレーションコントローラー ライト 高比重制振材、薄口醤油 【KYB】New SR SPECIAL 《フロント用単品》 ハイエース/レジアスエース RZH111G用 品番:NSF2027 ベーシック・ショックアブソーバの決定版、砂糖で下味をつけておく。

③生姜は細く千切りにしておく。

④鍋にAを入れ、火にかけて煎りあげ、冷ましておく。(卵黄は最後に入れる)

⑤鯖は酢洗いし 、酢に浸して10分程度おく。表面が白くなってから、皮をはぎ、中骨を取って、細く切る。

⑥④の卯の花で鯖を和え、きくらげを加えてから小鉢に盛り [Projectμ] プロジェクトμ ブレーキパッド ユーロエコ リア用 ボルボ V70 T5/T5スポーツ(17インチ) SB5234W 00/04~04/09 本州は送料無料 北海道は送料500円(税別) 沖縄・離島は送料1000円(税別) プロジェクトミュー ブレーキパッド type-ps フロント用 ミニカトッポ H22A/22V・ H27A/27V 90.1~ 送料無料、

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、千切り生姜を天盛りにする。
 

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